TY  - GEN
AU  - OSTROVSKI, A. et al
AU  - ZAPATERO, Benigho (Trad.)
TI  - Fundamentos de la tecnologia de los productos alimenticios
PY  - 0000///[s.d.]
CY  - Moscou
PB  - MIR
KW  - Indústria pesqueira
KW  - Produto alimentício
KW  - Industrialização
KW  - Tecnologia
ER  -